そばきり沙羅の花 手打ち蕎麦と優しいお料理でおもてなし

食の安全性や楽しさ 日本ならではの四季折々の無添加食材を使いながら、季節感や豊かさを伝えたいと思い 健康食の蕎麦を手がかりに食の店を経営しています。上野御徒町 緑が茂り ひっそり佇むお店です。

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お酒もお燗の季節になりました

旬の食材、せいこ蟹 入荷しました。ぬる燗でどうぞ。
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蕪と湯葉の煮浸し、あったかい葛が体を温めてくれます。
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雲子豆腐の海胆のせ、濃厚な雲子と海胆の風味を お楽しみください。
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画像はありませんが冬のゆずきり始めました
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テーマ:蕎麦屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2009/11/27(金) 11:36:43|
  2. 沙羅の花 新着情報
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<ブリ入荷!!! | ホーム | 新作です>>

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  1. 2009/12/01(火) 15:30:01 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

値段の表示について

> 新作のお料理食べたいのですが、お値段は?
> 教えて頂きたいです!
> 一度伺っていますが、全ての値段表示があると安心して飲食できるので、お願いします。


御利用ありがとう御座います。
最近ですが、お店のメニュウには写真入で値段も入っております。
仕入れ価格が一定でないものは表示を控えさせていただいております。
産地によって仕入れ値がまったく変わってしまうので・・・
品質重視で仕入れを行っておりますので価格はその日によって変わります。
もし、予算的に心配でしたらあらかじめ今日の予算を提示していただければ合わせる事が出来ると思います。
  1. 2009/12/06(日) 17:33:36 |
  2. URL |
  3. 沙羅の花 #-
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沙羅の花

Author:沙羅の花
上野御徒町の、手打ち蕎麦屋です。蕎麦の実を石臼で挽くところからはじめ全食手打ちです。蕎麦打ちから料理まで、店主ひとりで行う為、蕎麦の数には限りがあります。コース料理も提供しており、定期的に夜のワイン会等のイベントも開催。 ‘お酒(ワイン・焼酎など)に合う料理を召し上がっていただき 最後に蕎麦で〆る’等 楽しみ方は様々です。 
食の安全性とエコの為にまずは出来るところからと考え、お店で出る廃油を使ったリサイクル石鹸も販売しています。

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